家里来了素食客人怎么办？教你用它招待，它是植物中的“肉”

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水煮虾周末，难得我们都有时间，只好我的两个好朋友，下定决心相聚一起热闹呵呵，我们研究了半天，都不想去饭店，最终下定决心来我家，说想尝尝我的手艺，哼……，我知道他们都想贪心，没办法，多年的好朋友了。

口水鸡今天他们早早就拎着各种肉、菜来了。我们也都不很忙，边干着活边聊天、逗着嘴，我也不能辜负我们对我的期望，还做了两个擅长的绿色食品，如炖烤串等，最终在我们的一片骂声中，一椅子菜齐了。

炖烤串吃饭的过程中，突然辨认出我的一个朋友李，几乎只吃鸡肉，其他根本不动手帕，劝了几次多吃肉，嘴上答应，就是不动手帕。我很纳闷，便开玩笑的说，你的口味是不是最近提高了？经我这么一说，她才不太好意思地说出了实情，原来她只不过不然我们没有说，只不过前年早已开始圣奥莱了。这可惊掉了我们的下巴，我快速扫了一眼满椅子的菜，辨认出只有这一盘黄瓜她能吃。

素炒油菜这样不太好吧！只好我马上去翻冰箱，辨认出有早上泡好的海苔还剩一些，正好，前几天发的黄花生，现在出的芽早已差不多了，只好我快速给她做了个海苔、花生汤，配上我昨天蒸的素豆腐，端鸡肉的那一刻，所有的目光都投了过来，均表示从未喝过这样的汤，想尝尝，只好我给他们每人盛了些，都说好吃，求做法。

海苔花生汤和豆腐只不过很简单，泡熟猪油的海苔，提早焯呵呵水，接着切切丝备用。锅烧热后放入少许食用油、拌匀、煎食，笋丝出菟葵，倒进熟猪油的黄花生继续笋丝，紧接着倒进海苔丝、稀饭黑豆、稀饭白醋笋丝两下，接着重新加入清水，倒进两面团清汤，盖上盖子，大火煮沸，煮沸约一分钟重新加水炒匀和食盐烘烤均匀，趁热奥尔杜省，一道清汤爽口的花生海苔汤就做好了。

黄花生、海苔丝做这道汤的关键是，花生先在锅里炒一炒，做出的花生汤才香，另外，水开时间不能太长，太长花生吃起来色泽不太好，也不香。海苔提早焯过水的，所以不担心不熟，重新加入白醋是为了去除海苔的腥味儿。海苔花生汤，不但减肥、美容延年益寿、降血压、平稳血压，还可补充蛋白质。

制作海苔花生汤随着人们健康意识的不断增强，现在的素食主义者者愈来愈多，早已成为了一种饮食时尚，而且多数人选择素食主义者，可以说是对生命的一种敬畏。据他们讲，长期素食主义者，皮肤大不一样了，性格也变得愈来愈温和，遇事不急蒋自，恬淡，感觉皮肤特舒服，走路也轻盈不沉重，总的来说，皮肤身体状况愈来愈好。

海苔花生汤、豆腐虽然我们不提倡也不反对素食主义者，但我觉得即便是素食主义者，也要补充蛋白质，它是我们皮肤中不可或缺的营养物质。其中，豆制品是素食主义者者的优质蛋白来源，它也是最好的植物蛋白，号称植物肉，黄豆发出芽后，蛋白质更利于人体吸收，而且各种微量元素及维生素的含量也大大增加，所以，尤其对于纯素食主义者者来说，补充豆制品是对皮肤最健康的保障。今天的分享就到这儿了，感谢您的阅读，如果您觉得有用就分享、转发给身边的朋友，如有不同意见请在评论区给我留言，再次感谢您的阅读，谢谢！

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