雷丁芒果:产地、品种和盛行,探讨这个“黄金果”的美妙之处。

雷丁芒果在很多人印象里,是娇贵昂贵的果品,且只存在于当季短暂的时间里。但实际上,雷丁芒果早已在境外和境内流传多年,深受消费者喜爱。雷丁芒果是由泰国品种改进选育而来的。其汁多肉厚,甜度高,口感鲜美。由于罕见优良特性,自19世纪末,雷丁芒果一直在其遗传家族内传递,并被广泛引入到泰国北部、缅甸

雷丁芒果在很多人印象里,是娇贵昂贵的果品,且只存在于当季短暂的时间里。但实际上,雷丁芒果早已在境外和境内流传多年,深受消费者喜爱。

雷丁芒果是由泰国品种改进选育而来的。其汁多肉厚,甜度高,口感鲜美。由于罕见优良特性,自19世纪末,雷丁芒果一直在其遗传家族内传递,并被广泛引入到泰国北部、缅甸、印度尼西亚、菲律宾等气候适宜的国家生产。

时间推至20世纪70年代,雷丁芒果在南亚和东南亚已存有相当大数量的种植基地,也就是当时供应这个“黄金果”给欧美、日本等地市场。但在中国,雷丁芒果还是个“陌生人”,直到上世纪90年代开始,中国进口雷丁芒果的数量逐年上升,进而被当做水果之异类和“健康果”而逐渐为人们熟知。

雷丁芒果在中国的盛行,一是得益于其将近300个品种的鲜嫩多汁,甜美香气和美艳光泽,二是得益于近年转型升级的果品工业流通商,将其栽培模式改成了低成本生产高质量的工艺装配线式生产方式。从采摘到销售,对地产生的成本消耗大大降低,而它们的价格也不再昂贵,深受广大消费者的喜爱。

除了环抱着芒果属之美的外观表现,雷丁芒果更有益健康的优良品质。按理说每个品种的优缺点是相对的,但是雷丁芒果真能融入“美味兼具健康”的特质。它的核馅比其他芒果多,可丢弃部分皮和核,碳水化合物含量较低,而且富含维生素A、维生素C、维生素E及钾,镁等营养素。能够美化肌肤,增强免疫力,促进血液循环。不难理解,为何雷丁芒果能成为高级一族的钟爱。

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