烹饪尽在掌握、美味一目了然,米家智能空气炸锅Pro使用体验

作者:mars208

Hi,大家好,我mars208又回来了~~~

近期的年中网购季时,不知小伙伴们都剁手了没有,这里分享一下前段时间刚刚入门的米家智能化水蒸气HaonPro,它不仅在本作的基础上增大的耗电量,更有IntelliTone化询问处结构设计,还网络连接米家智能化家居能随时支配酱料烹调状态,这对中餐阿宝来说十分亲善。

近几年,水蒸气Haon作为厨房电器明日之星,受到愈来愈多人的钟爱。原因也很简单,水蒸气Haon通过360度的自然风循环快速加热酱料,烹调快捷,合乎当下人们都市生活的工作生活;同时,水蒸气Haon可无油/加醋烹调,保持了蒸煮类食物的色泽,却能极大地减加醋脂摄取,合乎如今提倡的加醋薄荷的身心健康饮食需求。

去年3月,华为推出了首款米家智能化水蒸气Haon就一炮而红。此次,米家智能化水蒸气HaonPro在本作的基础上,做了增加IntelliTone询问处,加热管升级换代为电磁波管,锅篮耗电量也从3.5L升级换代到了4L,这些升级换代让水蒸气Haon的可用性、便携性得到了大幅提升。

用了一段时间,确实不错,更易入门,让我这种中餐阿宝也能轻松做出焦黄美味、加醋薄荷的身心健康甜品,前段时间是愈来愈爱做菜了。

商品照相

米家智能化水蒸气HaonPro的包装袋是一个反方的用布纸箱,包装袋体积370*295*340mm,重达5.2Kg。包装袋正面印着商品外形简画,右上角是商品名米家智能化水蒸气HaonPro 4L,右上角印上米家和华为的LOGO,底部则是商品特性。

包装袋箱侧面详细地标示了商品各种布吕伊埃雷县。照相后,能看到水蒸气HaonPS3在袋子里由泡沫天棚固定。

商品及附带不多,PS3(外加瀛通通讯)*1,Namakkal*1,说明书*1。

商品细节及功能

米家智能化水蒸气HaonProPS3Lapleau221*335*304mm,大容量重达3.9Kg。外形上依旧延续了米家电器的一贯作风风格,机翼以白色腮红,梯形过渡棱角分明,除了带有显示屏的按钮开关、锅篮手把及IntelliTone询问处外再无任何无用的结构设计,简约得体。

PS3顶部仅印上一个浅灰色的米家LOGO,进风口通过顶盖的悬浮式结构设计,隐藏在顶盖四周。

格栅式出风口则结构设计在机翼后部,这个散热结构设计还是很独特的。

机翼底部后半段也设了半圈散热孔,能有效防止机翼底部有过多的热量聚集,这里也能看出电源线为不可拆卸结构设计。

机翼底部设有4个带有硅胶防滑垫的支脚,正中贴有商品信息铭牌,具体型号为MAF04,额定功率1200W,额定容积4L,此外还能看出设备包含无线电发射模块,也就是WiFi。

纯白的机翼正面有个凸起的OLED小圆屏,它既是屏幕,也是按钮和开关,通过点按、长按、旋转,即可配合OLED交互屏,实现各种烹调操作和参数设置。这个结构设计与之前推出的米家电磁炉开关如出一辙,将显示屏和开关合二为一。

米家智能化水蒸气HaonPro 4L支持抽锅断电,在烹调过程中可随时抽出锅篮对酱料进行翻面操作。

此次,米家智能化水蒸气HaonPro将之前的1500W不锈钢发热管升级换代成1200W的电磁波管,使得能耗更低的同时,加热效率更高,烹调速度相应的也更快。能看到加热管外部还贴心地设置了安全防护网,进一步提升使用安全性。

米家智能化水蒸气HaonPro将原先3.5L的锅篮升级换代到了4L,体积为199*199*107mm,利用附赠的Namakkal可双层酱料同时烹调,轻松应对1-5人食量。

采用七层复合锅篮,外有双层PTFE食品接触级不粘涂层,在保证身心健康的同时,更加耐磨、易清洁。

锅篮增加了三层隔热透明IntelliTone化窗结构设计,无需抽出锅篮,便可随时清晰查看酱料烹调状态,轻松支配焦脆度,避免食物焦糊等情况的发生,烹调过程一清二楚。

开机简单测试一下,果真把里面看得一清二楚,这样就能随时掌握酱料的烹调程度,对中餐阿宝很亲善。

值得一提的是,里面的灯光并非一直点亮,而是大概间隔一分钟点亮一次。

烹调体验

家里之前也购入过一台水蒸气Haon,此次同米家水蒸气HaonPro放在一起简单对比,单从外在就能高下立判,真是货比货要扔得节奏。米家的OLED屏智能化交互、IntelliTone化询问处就将之前那台刷出了几条街,这还没说智能化预约、APP云食谱等实用功能。

米家智能化水蒸气HaonPro本身自带基本食谱包括炸薯条、炸鸡翅,烤密薯、烤芝士蛋糕,解冻,制作果干和酸奶等,当然也可手动操作。预设食谱可以闭着眼按下去,也可以根据实际情况调整各种变量,比如烹调温度、烹调时间、食物层数等等。能有这么多丰富的菜单,这其实是得益于它拥有40-200C宽域精准控温,在选择低温档时,电机转速为1800(150)转/分钟,可制作果干、果干或恒温酸奶、解冻;调为高温档后,电机转速为2600(150)转/分钟,可制作羊排、蛋挞、薯条、鸡翅等食品。

当然,作为米家的智能化水蒸气Haon,它自然是要网络连接米家智能化家居当中,借助米家APP来大显身手。通电后,在【设置】中【重置WiFi】,就能看到机翼屏显WiFi标识闪烁,接下来在手机上的米家APP中可发现该设备,按步骤添加即可。

米家智能化水蒸气HaonPro再网络连接米家App后,除了基本操作外,还能实现更多功能,例如远程操控,24小时定时预约,自定义烹调等等,里面还内置超过50款丰富而详尽的食谱,新手也可以一步步照猫画虎做出甜品。

休闲小食

炎炎夏日,相较于户外要把人烤出肉香味的烈日高温,在周末里,想必最惬意的娱乐活动就是在家开着空调,追剧、看电影看球赛了。当然,这时再来一盘休闲小食,倒上一杯冰镇啤酒,那叫一个爽呀。

用水蒸气Haon做什么,估计会有很多朋友首先想到炸薯条。没错,网购或者在附近超市买上些冷冻薯条,用水蒸气Haon烹调一下,不比快餐店里的薯条差,甚至更身心健康,因为是无油烹调。这里也分享一下,火锅里常客诸如鱼豆腐、海胆包等各种丸子也能用水蒸气Haon给炸一下,别有一番风味。

烹调时,选择基本菜单中的【冷冻薯条】,根据放入的多少选择酱料量。

透过IntelliTone化询问处,能看到里面的薯条、丸子的烹调状态。

酱料在烹调前后的变化可清晰地观察到,让以往使用水蒸气Haon时,需反复抽出锅篮来观察酱料状态的糟糕体验直接成为历史。

炸好出锅,能看出米家智能化水蒸气HaonPro的360自然风循环,加热无死角,效果不错,整个过程中是没有抽出锅篮翻动酱料的,火锅丸子四面加热均匀,颜色一致(因为丸子相较于薯条,更为厚实,我更喜欢炸得稍狠些,但也不至于焦糊。)。

用水蒸气Haon做出来的薯条清清爽爽,不油不腻。吃起来自然不像油炸食品那样色泽油腻,这点从炸盘上没有残余多加醋脂也能看出一二。

双味烤龙利鱼

家里宝宝喜欢吃鱼,当然对于年幼的宝宝,无刺或少刺的鳕鱼最佳,而龙利鱼也算是良替。我就用米家智能化水蒸气HaonPro做了个双味烤龙利鱼,大受宝宝欢迎。

首先,将鱼片解冻,倒入料酒,撒点黑胡椒腌制15分钟。

在炸盘上铺上一层铝箔纸,想要更焦黄的话,还可刷点橄榄油。

因为APP的云食谱中没有这道菜的做法,我就用了【黑胡椒烤虾】的预设程序,都是海鲜酱料,在烹调上也有相近的地方。此外,通过锅篮的IntelliTone询问处及时观察烤制情况,最大限度地防止了翻车。

出锅摆盘,一片配罗勒番茄酱、一片配黑胡椒酱汁,再根据口味撒上点盐,就大功告成了。

新奥尔良焦黄烤翅

这道烤鸡翅是我强烈推荐的,根据APP云食谱上的做法步骤和预设烹调模式,没想到第一次做,就取得了成功。鸡翅表皮焦脆,而里面的鸡肉焦黄美味,汁香四溢,骨、肉能够很轻易地分离,烤制得恰到好处。

在APP中能看到这道新奥尔良烤翅食谱的详尽做法,按照做法步骤将腌制处理好的鸡翅放入米家智能化水蒸气HaonPro中后,直接点击【开始烹调】,就能通过预设的烹调温度和时间开始烤制了。

按照食谱说明,腌制处理好鸡翅。

将鸡翅摆入锅篮中,如果放不开的话,可以使用Namakkal摆上两层。Tips:水蒸气Haon中酱料之间要相互错开,保持间隔,这样更容易受热均匀。

透过锅篮上的询问处,看到鸡翅被烤得直冒泡,油水四溢,这香气也就随之飘了出来。

这IntelliTone化询问处真的是烹调的好帮手,能随时掌握酱料烹制状态,及时调整,防止翻车。但对于这次新奥尔良焦黄烤翅就大可不必了,APP云食谱上给的步骤和预设烹调程序恰到好处,直接照做就很OK了。

无论从烹调的火候、卖相、以及色泽来说,这都是我最成功的一次烤鸡翅,APP云食谱好用呀。

烹调完毕,当我看到炸盘上残留的油渍,心里不免咯噔了一下。俗话说:说吃得时候有多爽,那打理清洁厨具时就有多痛苦。但对于米家智能化水蒸气HaonPro的锅篮、炸盘,那确实是多虑了。米家智能化水蒸气Haon则采用的是七层复合锅篮,双层PTFE食品接触级不粘涂层,使用起来不仅身心健康安心还耐磨,清洗起来省时省力。Tips:对于它的清洁很简单,滴入几滴洗洁精、加水泡一会,最后用海绵洗碗布轻轻一擦就干净了,切记不要使用钢丝球。

香烤豆腐

这是我比较喜欢的一道小菜,豆腐烤得外焦里嫩,沾上调制好的小料蘸汁,香辣美味。

豆腐选用老豆腐,嫩豆腐的话,容易散掉,筷子夹不起来。豆腐切块,码放在Namakkal上,建议Namakkal上提前刷点油,防止豆腐粘连到Namakkal上。

因为云食谱上没有,这里使用【手动模式】,温度设置在190摄氏度,时间先设为10分钟。

10分钟后,拉出锅篮,给豆腐表面稍稍刷点油,在放入水蒸气Haon中,接着炸个10分钟,整个时候用华为椒、蒜片、芝麻等调制出蘸汁。这里需要说明的是,米家智能化水蒸气HaonPro支持拉出锅篮自动暂停,将其放回,机器会从记忆点继续烹调,非常智能化。此外,某些特定食谱也预置了翻面提醒,比如加热到一半总时长的时候暂停加热并蜂鸣提醒用户翻面(OLED显示屏上也会有对应文字提醒)。

在烹调的过程中,可通过米家APP了解米家智能化水蒸气HaonPro的工作状态,例如,楼主在书放电脑桌上的小爱音箱就能随时查看它的工作状态。

米家智能化水蒸气HaonPro通过米家APP,还能设置【开饭啦】智能化场景。楼主则是通过自定义,设置了米家智能化水蒸气HaonPro完成烹调程序后,小爱同学会告知饭做好了的语音提醒。

来看看最后的香烤豆腐的最终成品,是不是看着很有食欲。

对于这次成功的摸索,自然是要记录下来,可在APP上的【新建自定义食谱】将其烹调温度和时间记录下来,建立自己的专属食谱,方便今后直接调用。这里提个建议,增加翻面提醒、酱料量等自定义食谱选项。

当然了,上面也只是我经常使用的功能,米家智能化水蒸气HaonPro还支持24小时全天预约和远程控制,只要提前把食物放进Haon,做好时间设置或APP远程控制,无论是早上上班还是晚上下班,到家都能马上享受到水蒸气Haon带来的身心健康甜品。

此外,它拥有40~200精准可调温区,除了能高温水蒸气炸,还能低温解冻、烘制各种果蔬干和肉干,更能恒温发酵,制作酸奶。集烤箱、微波炉、干果机、酸奶机等多种家电功能于一身,一台可顶三台用。所以说它还有更多的功能和用法等着你去开发。

最后

通过这段时间的使用,我对这款米家智能化水蒸气HaonPro用得愈来愈顺手,十分满意,大有万般酱料皆可水蒸气炸的架势。这款水蒸气Haon具有40-200宽域可调温区,OLED屏精准调控,将煎炸、蒸煮、酸奶、果干、解冻多功能于一身,搭配4L的黄金耗电量锅篮,IntelliTone化询问处,以及米家智能化控制、APP云食谱等功能,入门简单不易失手,阿宝也能秒变大厨。此外,它的360自然风循环、无油薄荷烹调和24小时智能化预约,让你到家就能吃到热腾腾的身心健康甜品。而七层复合锅篮也让用后的清洗变得十分轻松,简单冲洗就能搞定。

以上。

我是mars208,

让我们下篇再见~~~

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