90后女孩辞职开奶茶店,3个月赔了20万:现实远比想象中更骨折

原副标题:90后男孩请辞开甜品店,3个月赔了20万:现实生活相比而言想像中更脱臼

90后男孩请辞开甜品店,3个月赔了20万:现实生活相比而言想像中更脱臼

另谋高就展店的90后,甜品卖一碗亏3块:给屋主赚钱,尽是徒有虚名

莆田,一个经常被忽视的地级市卫星城,说到福建,本地人便会想起福州而不是莆田,如果要评选活动出最没存在感的地级市卫星城,那么莆田应该是列名。

尽管莆田很高调,但莆田的餐饮行业业却是非常繁荣,被不少媒体称为:中国小餐饮行业之都,据说莆田诞生了近300个餐饮行业品牌,一望无际街上餐厅鳞次栉比,尽是各种甜品特色小吃。

受到这样的气氛影响,莆田90后男孩吴承根从网络公司另谋高就,创业者开了一间甜品店,没想到开张3个月赔了20万,将这些年打零工的积攒全连本带利了,最后赔本无归。

到底是咋呢?我们一起来看看90后男孩吴承根的创业者故事。

另谋高就展店

吴承根在莆田秦淮区一间网络公司做运营,每晚996,面对不间断无穷无尽的上工,吴承根终于厌倦了,便选择了另谋高就创业者展店。

吴承根很橙汁甜品,于是搭理一间甜品店,正好某位高中老师在莆田开了一间甜品店,营生很火热,吴承根去求教了老师几次,看见老师这家甜品店的兴旺营生后,更为让吴承根下订了要开甜品店的决心。

吴承根是个行动派,兴林,第二天便开始在街上寻找门店,在吴承根那儿住宅小区旁边东凯努瓦县甜品店转让,吴承根看了一下,ISK并不贵,吴承根便接掌了留下来。

原先的店员也是个男孩,细致入微教了吴承根如何制作甜品,为的是节约成本,吴承根只对门头和店内书柜等灰镜进行了更换,门店家装还算原来的样子。

纵然如此,一顿操作留下来也耗费了近12多万元,包括门店房租定金和门店5多万元ISK。

卖一碗亏3块

门店开张后,为的是能够招揽足够多的曝光率,吴承根搞了一个超低价的开张公益活动,力度很大,招揽了很多年轻人,吴承根和营业员每晚忙得脚不著地。

尽管recommend,但看见营生这么火热,吴承根还是感觉比在上班时更为快乐自由。

开张公益活动搞了5天后,吴承根又推出了买二送一的公益活动,尽管没有开张时排队人数多,但到了晚上,吴承根这家甜品店还是曝光率很旺。

晚上打烊后,吴承根计算了一下,买二送一的公益活动卖一碗要亏3块钱,这么大的亏损哪里顶得住,从开张后门店就一直处于亏损状态。

吴承根痛苦道:每晚都是在给屋主赚钱,尽是徒有虚名!

比想像中更脱臼

展店是赚钱的,自然不能一直亏下去,于是吴承根暂停了优惠公益活动,将甜品价格恢复到了原价,最便宜的珍珠甜品8元一碗,跟古茗的价格差不多。

8元一碗的珍珠甜品,吴承根发现成本并不是大家所说的两三毛钱,而是要三四块钱,再加上门店运营成本,店租成本,一碗8元的甜品,最低综合成本也要5元。

甜品店恢复正常的价格后,吴承根这家店的营生一落千丈,遇到下雨天,吴承根和营业员便坐在店内发呆,营生好没钱赚,营生差也没钱赚,吴承根很发愁。

营生不好,吴承根开始尝试各种方式,听说短视频有助于门店营生好转,于是吴承根开始每晚发布短视频,但效果却并不好,每个视频的播放量不到1000,拍了半个月,依然没有出现过万阅读量的视频。

听说直播很火,吴承根也尝试在甜品店内做直播带货,但每次观看人数却不到10人,做了10天,吴承根也彻底放弃了。

各种方式吴承根都尝试了,最后都没有给门店带来很好的转变,门店营生依然不温不火,每晚营业额不到2000元,最差时才800元,连房租都赚不来。

一个月留下来亏损2万多元,经营3个月,吴承根赔了20万,眼看着屋主又来催租了,吴承根在店门口贴出了转让信息,10天内来了5波人,都觉得吴承根要求5万ISK太高了,最后在交租前夕吴承根1万转了出去。

厨房3个月前吴承根耗费3多万元采购的设备,最后以1500元的价格低价卖给了二手设备回收商,面对这样的结果,吴承根异常后悔道:现实生活相比而言现象中更脱臼,很后悔当初要展店!

展店比上班确实更自由,但如果想依靠展店实现财富自由,那还是先要看清楚展店的风险。

对此,你是怎么看待的呢?

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